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TRATTORIA LA FIASCA
La nostra Cucina
Pietanze e vini della zona selezionati con cura per proporre piatti tipici con un pizzico di modernità.
Proponiamo piatti a base di pesce di lago e mare, ottima carne, pasta fatta in casa.
Local cuisine with sea and lake fish, excellent meats, homemade pasta.
Typische Küche mit See-
Cuisine typique avec poisson de lac et de mer, viands succulents, pâtes fraîches maison.
Il nostro Menù di Capodanno 2019
Aperitivo con stuzzichino
ANTIPASTO
Granchio Reale con verdure croccanti e Germogli
PRIMI PIATTI
Tortelli Neri con Gamberi Rosa in Zuppetta di Molluschi
Risotto alla Zucca Mantovana, Noce di Capasanta e Parma Croccante
Sorbetto al Mojito
SECONDO PIATTO
Cuore di Merluzzo Portoghese al burro di Cacao, su crema di Ceci
DOLCE
Frollina al Mango e Lime
€ 70,00
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Nella realizzazione dei nostri piatti,
essenziale è la scelta delle materie prime
frutto di un’accurata selezione per
la valorizzazione dei piatti del
nostro territorio.
Genuinità e Sapore